カルビ 炭火焼き

1,200円(税抜)

 

上質な脂は旨味があります。

ロース 炭火焼き

1,200円(税抜)

 

噛むたびに味が広がります。

おすすめ!カルビ・ロース合い盛り

1,800円(税抜)

 

どちらも楽しめるお奨めの一品。

鹿児島 黒豚入り自家製つくね(塩・タレ)

一本 300円(税抜)

 

◆二本より承ります。
タレ焼きには卵黄が良く合います。
 卵黄 50円(税抜)

鹿児島県産 元祖 黒豚塩しゃぶしゃぶ

1人前 1,500円(税抜)

 

鹿児島県産の純粋バークシャー種使用。
肉の繊維が細かく、食感が柔らか。
旨味成分のアミノ酸も豊富に含めれています。

玉子をつけて、すき焼き風にお召し上がりいただきます。
※2人前より承ります。

黒豚しょうが鍋

一人前 1,500円(税抜)

 

鹿児島でこだわり栽培された赤土(せきど)生姜。塩麹で更に旨みをプラスした濃厚スープで召し上がり下さい。

薩摩軍鶏 もも焼き

820円(税抜)

 

ジューシーな肉質をご賞味下さい。

薩摩軍鶏 むね焼き

820円(税抜)

 

さっぱりとした肉質をご賞味下さい。

もも・胸焼き 合い盛り

1,450円(税抜)

 

ジューシーなもも肉とヘルシーで味わい深い胸肉が両方味わえる、お得な盛合せ。

限定 手羽元・手羽先合い盛り

850円(税抜)

 

限定 手羽元・手羽先合い盛り

軍鶏焼きポン酢

880円(税抜)

 

麹蔵特製ポン酢でお召し上がりいただきます。

海ぶどう

沖縄県や鹿児島県ではグリーンキャビアと呼ばれています。

 

680円(税抜)

沖縄 もずく酢

 

350円(税抜)

おすすめ!自家製ジーマーミ豆冨

400円(税抜)

 

手造りのピーナッツ豆腐です。

沖縄 豆腐よう

 

550円(税抜)

島豆冨の揚げだし

680円(税抜)

 

旨みをギュッと濃縮させた産地直送の豆冨使用。

さつま芋ステック

550円(税抜)

 

鹿児島産さつま芋を素揚げし麦味噌チーズをつけてお召し上がりください

おすすめ!鹿児島黒豚のしゃぶしゃぶ温野菜サラダ

950円(税抜)

 

黒豚ロース肉と季節野菜のサラダ。
黒酢入り胡麻ドレッシングで。

有機野菜使用 トマト丸ごとサラダ

580円(税抜)

 

シンプルなトマトサラダ。

麹蔵特製黒豚味噌と季節野菜の バーニャカウダ

1人前 600円(税抜)

 

2人前より承ります。

島豆冨とちりめんきびなごのサラダ

780円(税抜)

 

明太子ドレッシングでどうぞ。

十五品目の彩り野菜サラダ

850円(税抜)

 

オリジナルのシークヮーサードレッシング使用。

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店舗情報

麹蔵 神田店

麹蔵 神田店

住所
〒101-0047
東京都千代田区内神田3-13-4 東陽ビル1F・B1F
アクセス
JR神田駅 西口 徒歩1分
東京メトロ銀座線 神田駅 徒歩3分
電話番号
050-5269-7322
営業時間
【ランチ】
月~金・祝前日
11:30~14:30(L.O.14:00)

土・日・祝
11:30~16:00

【ディナー】
月~土
16:00~23:30

日・祝日
16:00~22:00